飲食店の電気代高騰を乗り切る！店舗の雰囲気を壊さずに経費を削る「賢いLED化＆調光のススメ」

なぜ「照明」なのか？飲食店における電気代のウラ事情

飲食店において、消費電力量の多くを占めるのは「厨房機器（冷蔵庫など）」と「空調（エアコン）」です。これらは営業中、常にフル稼働させる必要があり、簡単には削れません。

しかし、その次に大きな割合を占めるのが「照明（ライト）」です。 業態や営業時間にもよりますが、店舗の消費電力量の約15%〜25%は照明が占めていると言われています。

もし、あなたのお店で以下のような照明をまだお使いの場合、大きな損をしている可能性があります。

• おしゃれな雰囲気を出すための「白熱電球」や「ハロゲンランプ」
• 昔ながらの「蛍光灯」や、むき出しの「ダウンライト」

これらはLEDに比べて消費電力が約5倍〜8倍と非常に高く、さらに「熱を持つ」というデメリットがあります。照明が熱を持つと、その熱を冷ますために「エアコン（空調）」が余計に電力を消費するという、最悪の悪循環（ダブルパンチ）に陥ってしまうのです。

「LEDに変えると雰囲気が台無しになる」はもう古い！

多くのオーナー様がLED化に踏み切れない最大の理由は、「LEDにすると、あの温かみのあるオレンジ色の光や、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が壊れてしまうのではないか？」という不安です。

確かに、初期のLED電球は「青白い」「不自然に明るすぎる」「光が硬い」といった印象があり、飲食店のムード作りには不向きでした。しかし、現在のLED技術は飛躍的に進化しています。

進化した最新LEDの特徴

• 白熱電球と見分けがつかない「極電球色（きわみでんきゅうしょく）」
  ろうそくの炎や、昔ながらのガス灯のような、超低色温度（1800K〜2200K）の温かみのある「深い琥珀色の光」を再現したLEDが登場しています。バーや和風居酒屋、ビストロの雰囲気を壊すことなく、消費電力だけを劇的に下げられます。
• 演色性（えんしょくせい）の向上
  「演色性（Ra）」とは、光に照らされたモノの見え方が、太陽光の下で見る状態にどれだけ近いかを表す指標です。最新の高演色LED（Ra90以上）を採用すれば、お肉の赤みや野菜のみずみずしさ、料理の盛り付けが圧倒的に美味しそうに見えるようになります。
• おしゃれなフィラメントLED
  電球の中に見える細い発光体をデザインした「エジソンランプ風」のLED電球も充実。カフェやレトロな空間のインテリアとしても抜群に映えます。

電気代をさらに最大60%カットする「調光器（コントローラー）」の魔法

ただLEDに変えるだけでなく、飲食店に絶対に導入していただきたいのが「調光システム（明るさを調整する機能）」です。

時間帯に合わせた「調光」がもたらすメリット

1. 時間帯や外光に合わせた明るさコントロール
   ランチタイムは明るく開放的に、ディナータイムは照明を少し落としてロマンチックに。時間帯に合わせて照明の出力を手動、またはタイマーで自動調整（調光）します。
2. 消費電力をリニアに削減
   「出力を半分（明るさ50%）に落とせば、電気代もほぼ半分」になります。夜間のバータイムなど、あえて暗めの演出をする時間帯は、電気代を極限までカットできます。
3. 電球の寿命がさらに延びる
   100%のフルパワーで点灯し続けないため、LEDチップへの負荷が減り、ただでさえ長いLEDの寿命がさらに長持ちします。

「おしゃれな間接照明の雰囲気を保ちたい」「カウンター席だけをピンポイントで照らして、周囲は暗く沈ませたい」といった高度な光の演出も、LEDと調光器を正しく組み合わせることで、省エネと極上の空間演出を100%両立させることができます。

失敗しない店舗LED化！プロの電気工事店「おかでん」に頼むべき理由

店舗の照明工事は、家庭用の電球交換とはワケが違います。特に飲食店では、ダクトレール（ライティングレール）の配線や、調光器との互換性トラブルが頻発します。

実は、「安物LED電球を買ってきたら、お店の調光スイッチと相性が悪くて激しくチラつく（フリッカー現象）」「調光器が壊れてしまった」というトラブルで、後から弊社に駆け込まれるオーナー様が後を絶ちません。

八潮・三郷・越谷・草加で活動する岡本電気設備（おかでん）なら、以下の強みでお店を徹底サポートします。

• 丁寧な現地調査とシミュレーション
  現在お使いの照明器具の種類や数を細かく調査し、「LED化によって毎月どれくらい電気代が安くなるか」を分かりやすくご提示します。
• 業態に合わせたライティング設計
  「ラーメン店（回転率を上げたい、料理を明るく見せたい）」「カフェ（長居したくなる居心地の良さ）」「バー（大人のムード）」など、お店の業態やコンセプトに合わせた最適な「光の色味（色温度）」と「配置」をご提案します。
• 完全自社施工でスピード対応＆明朗会計
  下請けを通さないため、余計な中間マージンが発生しません。居抜き店舗の改装に伴う照明の移設や、ダクトレールの増設なども、予算に合わせて柔軟に対応いたします。

まとめ　照明を見直して、お店のファンと利益を増やしましょう！

飲食店の電気代削減において、「照明のLED化＆調光器の導入」は、一度工事してしまえば、その後は何もしなくても毎月勝手に経費が浮いていく「最強の固定費削減」です。浮いた電気代を食材のグレードアップや、販促費に回すことで、店舗の競争力をさらに高めることができます。

• 「うちの店の場合、工事にいくらくらいかかる？」
• 「今ある調光スイッチをそのまま使ってLED化できる？」
• 「料理が一番キレイに見える照明を提案してほしい」

そんな八潮市・三郷市・越谷市・草加市の飲食店オーナー様は、ぜひ一度岡本電気設備（おかでん）へお気軽にご相談ください。現地調査とお見積もりは完全無料です。

プロの確実な技術とこだわり抜いた光の設計で、お店をより魅力的に、そしてより筋肉質な経営体質へと生まれ変わらせるお手伝いをいたします！